Estive em Veneza não tem mais uma semana, e claro que adiquiri muitas dicas para colocar aqui, mas hoje eu vou falar da minha parte preferida da viagem a Veneza, porque a graça de Veneza está nas ruelas e becos, é como se fosse um universo paralelo ao comércio e turismo ao redor da Piazza San Marco e o Rialto, o labirinto da cidade de ruas estreitas e passarelas oferece a possibilidade de abandonar as multidões e perder-se em prazeres inesperados.
Entre as descobertas mais atraentes escondidas nestas ruelas de Veneza são os Bacaro, bares minúsculos que servem alguns dos mais saborosos aperitivos e refeições da cidade e do vinho. É um contraste com os restaurantes turísticos calculadamente bonitos ao longo das principais vias, onde os preços normalmente excedem em muito a qualidade. Eles oferecem tanto valor para o dinheiro e um sabor autêntico da culinária veneziana e por toda a cidade, em torno do meio-dia e novamente no final da tarde, é costume os venezianos irem ao próximo Bacaro para uma bebida e uma mordida, muitas vezes em resposta a um encontro casual com os amigos na rua. Eu fiquei encantada com a
Enoteca Cantinone Giá Schiavi, um ambiente charmoso, com uma pitada do regional veneziano e da descoberta de sabores antigos, como o "Cicchetti", uma tipo de "tapas" com mil sabores, peixe fresco e combinações inusitadas, sem esquecer o sanduíche com bacalhau cremoso. E claro, tudo acompanhado por um copo da casa ou de uma proposta selecionada de vinhos locais, com a simpatia dos donos que fazem do lugar uma experiência única.
Eu estava lá com uma amiga da Africa do Sul, a Jennifer nós ficamos tão encantadas que passamos a tarde lá pertubando o dono sempre muito simpatico explicando tudo, e contando a história da loja e de Veneza, para mim foi melhor experiência em Veneza, ainda mais se for contar que estavamos totalmente perdidas quando achamos a loja, e acabou foi a melhor descoberta de Veneza. Fica dica!
